Μπύρες

Μπύρες

Η πλήρης κάβα μπύρας που θα βρείτε στα καταστήματά μας, περιλαμβάνει περίπου 250 διακεκριμένες ελληνικές και διεθνείς ετικέτες, καθώς και μια μεγάλη ποικιλία σε αξεσουάρ μπύρας!

Πήρε το όνομά της από τη λέξη lager που σημαίνει «αποθήκη» και αναφέρεται στα υπόγεια κελάρια στα οποία γινόταν η ζύμωσή τους. Ξανθές μπύρες, χαμηλής ζύμωσης.

Ξηρές και πικρές μπύρες με πλούσιο άρωμα ανθέων και χαρακτηριστική τη γεύση του λυκίσκου. Ανοιχτόχρωμες ξανθιές ή χρυσαφένιες.

Αγγλική ονομασία για τις αφροζύμωτες μπύρες. Κυκλοφορούν Ale σε διάφορες γεύσεις, αλκοολικούς βαθμούς και χρώματα.

Παρασκευάζονται συνήθως από σιτάρι (40%-70%) και οι περισσότερες δεν φιλτράρονται. Έχουν θολό χρώμα και πλούσιο αφρό!

Stout: Αφροζύμωτο είδος μπύρας με σκούρο χρώμα.
Porter: Σκουρόχρωμος αφροζύμωτος τύπος μπύρας με αρχική καταγωγή το Λονδίνο.

Βέλγικη μαύρη αφροζύμωτη μπύρα, δεν διαφέρει ουσιαστικά από την Trappiste.

Αφροζύμωτες μπύρες, δυνατές (7-10% αλκοόλ), και η ωρίμανσή τους διαρκεί πάνω από 3 χρόνια. Συνήθως έχουν σκούρο χρώμα με έντονη φρουτώδη γεύση.

Lambic: Παράγονται με φυσική ζύμωση χωρίς προσθήκη μαγιάς.
Ciders ή αλλιώς μηλίτες, είναι αλκοολούχα ποτά που παρασκευάζονται με τη ζύμωση χυμού μήλου.

Αυτή η κατηγορία περιέχει όλες τις μη αλκοολούχες μπύρες.