Strudel

Τα Strudel αποτελούν το αποκορύφωμα της αυστριακής κουζίνας και σχετίζονται με όλη την έκταση της πρώην αυτοκρατορίας των Αψβούργων, η οποία επεκτάθηκε στις περιοχές της Κεντρικής και Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Κατά συνέπεια, τα Strudel μπορούμε να τα βρούμε και στις κουζίνες της Ουγγαρίας, της Κροατίας και της Βοσνίας, με τις ρίζες του να βρίσκονται στην Αίγυπτο και την Παλαιστίνη.

cart: