Βόεια σπάλα άνευ οστού Πολωνίας κατεψυγμένη σε Vacuum

Βόεια σπάλα άνευ οστού Πολωνίας κατεψυγμένη σε Vacuum

Η ιδανική επιλογή για πλούσια, μαγειρευτά πιάτα που λιώνουν στο στόμα. Η βόεια σπάλα Πολωνίας διακρίνεται για την ποιότητα και τη βαθιά γευστική της ένταση. Καθαρισμένη από οστά και έτοιμη για χρήση, συσκευάζεται άμεσα σε κενό αέρος (vacuum) και καταψύχεται, διαδικασία που "κλειδώνει" τη φρεσκάδα, τους χυμούς και την τρυφερότητα του κρέατος. Λόγω της περιεκτικότητάς της σε κολλαγόνο, είναι το τέλειο κομμάτι για σιγανό μαγείρεμα (slow cooking), προσφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα σε κοκκινιστά, στιφάδο, γκούλας, αλλά και ψητά κατσαρόλας.