Μαλακό τυρί ΜΑΣΤΕΛΟ® Αγελαδινό (~500g)

Το Μαστέλο® είναι ένα από τα πιο γνωστά προϊόντα της Χίου. Όσοι το αγαπούν το αναζητούν επίμονα με το όνομα ‘μαστέλο’ αλλά το αγελαδινό αυτό τυράκι επισήμως ανήκει στην κατηγορία των μαλακών τυριών.

Το μαλακό τυρί Μαστέλο® από αγελαδινό γάλα είναι το πιο περιζήτητο και το πιο αγαπητό. Είναι νοστιμότατο ωμό αλλά, ολοκληρώνεται γευστικά ψημένο στη σχάρα. Γι’ αυτό και δεν υπάρχει επισκέπτης που να μην έχει γευτεί στις ταβέρνες και στα εστιατόρια της Χίου Μαστέλο® ψητό στα κάρβουνα.

Δώστε χαρακτήρα στα φαγητά σας, τυλίξτε το σε φύλλο, δοκιμάστε το σαν μεζέ ή ακόμα καλύτερα προτιμήστε το ψητό, με γλυκόξινη μαρμελάδα, σιρόπι ροδιού, κρέμα βαλσάμικο ή τσάντει.

Έχει 27gr λιπαρά, 45% υγρασία και 1,6gr αλάτι. Διατίθεται σε κεφαλάκια των 360 γρ. περίπου, συσκευασμένο σε κενό αέρα και διατηρείται στο ψυγείο για 2½ μήνες.