Ξυλοκάρβουνα ποικιλίας Mopani από Νότια Αφρική 10kg

Τα ξυλοκάρβουνα Mopani (από τη Νότια Αφρική) θεωρούνται η «Rolls Royce» των κάρβουνων, ειδικά για όσους ψάχνουν επαγγελματικό αποτέλεσμα.

Είναι ιδανικά αν θέλετε:

• Ατελείωτη διάρκεια: Κρατούν τη φωτιά τους για πάνω από 4-5 ώρες, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέτετε συνέχεια υλικό σε μεγάλα ψησίματα.
• Σταθερή θερμοκρασία: Βγάζουν πολύ υψηλή και ομοιόμορφη θερμότητα, χωρίς να «σκάνε» (πετούν σπίθες).
• Καθαρή γεύση: Δεν βγάζουν καπνό ούτε έντονη μυρωδιά, αφήνοντας το άρωμα του κρέατος να πρωταγωνιστήσει.

Χρήσιμο tip: Επειδή είναι πολύ πυκνό ξύλο, μπορεί να δυσκολευτείτε λίγο στο άναμμα. Καλό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο εκκίνησης (chimney starter) ή μερικά καλά προσανάμματα για να «πάρουν» γρήγορα.